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Autres destinations pour Citytrip

Cap sur le Portugal, où TravelBird vous propose un circuit idéal de city trips : découvrez les plus belles villes portugaises !

Le Portugal est l’un des pays européens les plus anciens. Son territoire est peuplé depuis des milliers d’années et le pays en tant que tel existe, lui, depuis huit siècles ! Bien que ce soit un petit pays en termes de superficie, c’est un véritable bijoux historique et culturel. Effectivement, le Portugal a traversé plusieurs périodes distinctes et diverses ethnies ont cohabité sur ce territoire. Ainsi, ces différentes influences ont laissé des traces dans le Portugal d’aujourd’hui et dans ses moeurs contemporaines. Lors de votre voyage au Portugal, vous serez agréablement surpris par la beauté de ses villes, la convivialité et la chaleur de leurs habitants, et par la richesse de la culture et du patrimoine portugais. Son climat chaud et sec vous rappellera peut-être vos dernières vacances en Provence... Le Portugal a une superficie de 91 906 km2, ce qui équivaut peu ou prou à un cinquième de son voisin, l’Espagne. De plus, le Portugal a une population de 10 610 000 habitants et sa capitale est Lisbonne. La devise nationale est l’euro et la langue officielle est le portugais. Toutefois, dans la région du Minho, le français est relativement répandu, de même que l’allemand et l’anglais en Algarve, région située au sud du Portugal. Il est ainsi très facile d’organiser et de se projeter en citytrip au Portugal ! En termes de patrimoine, le Portugal est un pays culturellement très riche. Plusieurs courants et tendances ont influencé l’art et l’architecture portugais, laissant derrière eux des monuments remarquables et un patrimoine historique époustouflant ! Ne ratez sous aucun prétexte l’opportunité de découvrir ces merveilles culturelles lors de votre circuit au Portugal. Effectivement, sur un territoire plutôt restreint qu’est celui du Portugal, l’UNESCO a tout de même classé une douzaine de sites portugais à la liste du patrimoine mondial !

Un citytrip au Portugal, ou l’occasion idéale de visiter des perles architecturales

Cap sur les plus beaux édifices historiques du Portugal !

Le Portugal abrite un grand nombre d’églises, chapelles, monastères et autres lieux de culte du fait de sa position géographique dans le bassin méditerranéen et de son histoire.

En 1983, par exemple, le monastère des Hiéronymites et la tour de Belém, situés à Lisbonne sont entrés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les deux se trouvent non loin du port de la capitale portugaise et la tour de Belém fut érigée en hommage à Vasco de Gama et à ses expéditions maritimes ayant permis de faire des découvertes majeures. La construction du monastère, quant à elle, avait été commencée au tout début du XVIème siècle et le bâtiment est tout à fait représentatif de la période d’apogée du Portugal : celle des grandes découvertes aux XVIème et XVIIème siècles. C’est d’ailleurs la dynastie d’Avis qui est à l’origine du complexe de Belém. Le style architectural, manuelien, provient du roi Manuel Ier, ayant commandé ces édifices pour en faire don aux moines hiéronites. Le style manuelien se rapproche énormément du style baroque propre à la Renaissance, avec des ornements et détails très exhaustifs et ostentatoires.

La même année, le monastère de Santa Maria de Vitoria, plus communément appelé monastère de Batalha, est lui aussi entré au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce monastère date de la fin du XIVème siècle et a été construit afin de commémorer la victoire des Portugais face aux Castillans lors de la bataille d’Aljubarrota. Le monastère de Batalha est situé non loin de la ville éponyme et présente une architecture gothique portugaise propre, dans le sens où le style gothique est arrivé un peu tardivement au Portugal, d’où l’adaptation locale de ce genre architectural. 1983 a vu un troisième site portugais entrer au patrimoine mondial de l’UNESCO : le couvent du Christ à Tomar, ville située dans l’arrière-pays, en plein coeur du Portugal. Au milieu du XIVème siècle, le couvent du Christ était devenu le siège des Chevaliers du Christ, tandis qu’au cours de la période manuelienne il est devenu le symbole du dialogue des cultures et de l’ouverture sur le monde, valeurs alors prônées par le Portugal pendant son âge d’or. Le monastère d’Alcobaça, situé près de la ville du même nom, non loin de la côte au nord de Lisbonne, est entré au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1989. Cette ancienne abbaye a été fondée par Alphonse Ier au cours du XIIème siècle. Il s’agit d’un authentique chef-d’oeuvre d’art gothique cistercien.

Cap sur des villes aux centres historiques plein de cachet !

Profitez de votre citytrip au Portugal pour en visiter toutes les villes et villages dont le centre est réputé pour leur charme romantique…

En raison de son important passé, le Portugal a vu naître certaines villes il y a des siècles de cela. De fait, les vestiges de ces anciennes cités apportent un cachet incomparable aux villes actuelles.

C’est notamment le cas d’Évora, véritable ville-musée se trouvant dans les terres à proximité de Lisbonne. Son centre-ville historique a été répertorié au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1986. Évora date de l’époque de l’Empire romain et a connu son apogée bien plus tard, lors du XVème siècle, quand elle est devenue le lieu de résidence de la famille royale du Portugal. Ses maisons blanchies à la chaux, ornées d’azulejos, et aux balcons en fer forgé remontant aux XVIème et XVIIIème siècles. Le centre historique d’Évora est représentatif de l’influence portugaise sur l’architecture brésilienne. À ce titre, le site a une grande valeur culturelle et historique, et même à l’échelle mondiale ! Ne manquez pas de visiter Évora lors de votre citytrip au Portugal ! En 1996, c’est le centre historique de la ville de Porto - située sur la moitié nord de la côte Atlantique - qui est entré au patrimoine mondial de l’UNESCO. Porto date de l’époque Romaine, et répondait à l’origine au nom de Portus. Son centre-ville comprend quelques monuments et sites tout à fait remarquables et témoignant des différentes époques que la ville a connu ainsi que des différentes influences ayant opéré au Portugal. Il s’agit ainsi de s’attarder sur la cathédrale romane du centre historique de Porto, sur l’église manuelienne Santa Clara, sur la Bourse au style classique et de flâner dans ses magnifiques ruelles. Dans la région du Minho, au nord du Portugal, c’est la ville de Guimarães qui a vu son centre historique être classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle est fortement liée à la construction et au développement de l’identité culturelle portugaise dès le XIIème siècle. L’état de conservation des habitations et autres bâtiments est tout à fait remarquable. Cela est notamment dû au fait que les matériaux traditionnels ont été conservés lors de l’aménagement de la partie moderne de la ville. En outre, ce centre historique témoigne de l’évolution du style architectural portugais des XVème au XIXème siècles. Dépaysement et voyage dans le temps au rendez-vous lors de votre circuit au Portugal ! Plus récemment, en 2012, l’UNESCO a répertorié au patrimoine mondial la ville de garnison frontalière d’Elvas ainsi que ses fortifications. Laquelle se trouve au milieu du Portugal, tout près de la frontière espagnole et date du Xème siècle. Les remparts, en revanche, ont été construits en 1640, date de la restauration de l’indépendance au Portugal et ont connu plusieurs périodes d’extension entre le XVIIème et le XIXème siècles. Les vestiges présents à Elvas présentent une église et un monastère jésuite notamment, ainsi que des casernes et autres bâtiments militaires. Les fortifications du site sont les mieux conservées au monde et font figure de référence en termes d’architecture puisqu’elles ont été édifiées suivant les codes de l’école hollandaise… Ne manquez pas l’opportunité de faire un plongeon dans le Moyen-Âge lors de votre citytrip au Portugal !

Se restaurer lors d’un voyage au Portugal

Au cours de votre circuit au Portugal, profitez d’une délicieuse cuisine qui ravira les gourmets les plus tatillons !

De la même façon que le patrimoine culturel portugais est marqué par l’Histoire, l’art culinaire portugais porte les traces des différentes ethnies ayant peuplé ce territoire ainsi que des anciennes conquêtes coloniales du Portugal.

D’une manière générale, la gastronomie portugaise offre un large choix de mets et de saveurs et les plats sont souvent copieux, assurant un excellent rapport qualité/prix. En raison de sa situation géographique, le Portugal a un accès privilégié aux produits de la mer, et le poisson star de l’art culinaire portugais est la morue puisqu’elle se décline en plusieurs dizaines de recettes. Pour les plus connues, on retient notamment les acras de morue, la morue grillée servie généralement avec des pommes de terre, la morue en papillotes ou encore les linguines à la morue. Autrement, d’autres poissons et fruits de mer font parti du paysage gastronomique portugais. Voici un aperçu d’autres plats populaires à base de poisson : le pudding de crevettes, le cabillaud au four, le ragoût ou la salade de poulpe, le ragoût de raie, la seiche façon Algarve ou encore la sardine grillée ou au four. Les entrées ne sont pas présentées en tant que telles. Elles sont souvent servies comme accompagnement d’un plat. Généralement, on boit de la soupe avant le plat principal. Il s’agit de soupes de poisson ou de soupes de légumes, toujours faites maison et servies tièdes, pas chaudes. Bien que le poisson soit vraiment l’un des fondement de l’art culinaire portugais, toutes sortes de viandes y sont aussi cuisinées. En termes de spécialités, les febras (tranches), le lombo (filet), ou les costeletas (côtelettes) de porcs sont des plats très répandus au Portugal. Pour ce qui est des autres viandes, le poulet grillé aux épices (frango piri piri) est une autre recette star, tout comme le poulet braisé, les chouriços (saucisses), le riz aux gésiers de poulet, le feuilleté au poulet, le ragoût de veau, les cailles cuites au four ou braisées, les tripes de veau à la mode de Porto, ou encore le boeuf à la portugaise (servi avec des frites et des tranches de bacon). En somme, vous n’aurez que l’embarras du choix au cours de votre circuit au Portugal ! Cette cuisine, simple mais extrêmement gourmande, utilise des produits régionaux, frais et authentiques, ce qui fait tout le charme et la qualité de ses plats. Prêt pour de nouvelles aventures ? Découvrez nos offres de voyage à l'île Maurice et de vacances à Malte ! Plus tenté par l'Amérique Latine ? Et si vous partiez en voyage au Costa Rica ?

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