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La République Tchèque est indéniablement l’un des plus petits pays d’Europe. Il s’agit néanmoins d’une immense nation dont certains grands penseurs comme Kafka ou Kundera ont marqué notre Histoire.

La République Tchèque a une superficie de 78 870 km2, il s’agit donc d’un petit territoire. En outre, ce pays comprend une population de 10 644 842 habitants, dont 1,285 million habite à Prague, la capitale tchèque. La devise nationale est la couronne tchèque (CZK) et la langue officielle est le tchèque. Néanmoins, d’autres langues sont aussi répandues en République Tchèque en raison de son histoire : le slovaque, l’allemand et le rom. Ainsi, la population tchèque se compose à 3% de Slovaques et à 13% de Moraves.
La République Tchèque est une destination européenne pour le moins inconnue, à l’exception de Prague, bien qu’il s’agisse d’un pays richissime en termes d’héritage historique et de patrimoine culturel ! La République Tchèque a effectivement connu un passé tumultueux et peu joyeux. De fait, les Tchèques sont réputés pour être très accueillants et foncièrement humanistes. Nation d’écrivains, de musiciens et de penseurs, la République Tchèque, aussi surnommée “la Bohême”, a plusieurs facettes, toutes plus fascinantes les unes que les autres.

Prague, étape incontournable lors d’un séjour en République Tchèque

Au cours de vos vacances en République Tchèque, cap sur la capitale et ses inestimables richesses !

Prague a été qualifiée de “capitale magique de l’Europe” par André Breton, et ce n’est pas par hasard ! La ville a des allures aussi mystérieuses que grandioses et témoigne d’une Histoire palpitante.

Prague a une superficie de 496 km2 et compte 1,285 millions d’habitants intra-muros contre 2 156 000 habitants pour l’ensemble de l’agglomération. Son passé historique est très important puisque Prague a d’abord été une cité royale puis impériale pour ensuite devenir une ville de province un peu oubliée et enfin la capitale renaissante de la République Tchèque moderne. Le centre-ville historique de Prague est par ailleurs inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1992. Les quartiers composant le vieux Prague ont effectivement été construits entre le XIème et le XVIIIème siècle. C’est donc l’ensemble architectural du paysage urbain de Prague dans sa globalité qui est classé. Vous pourrez jouir de son authenticité dans de luxueux boutiques hôtels.

La configuration de la cité médiévale a été conservée au cours des siècles et respectée lors de travaux d’agrandissements. De fait, de nombreux édifices ont également été remarquablement bien conservés. Ceux-ci témoignent aujourd’hui de l'évolution et de l’influence architecturale de Prague au Moyen- ge ; et ce, notamment lors du XIVème siècle sous le règne de l’empereur Charles IV. Ainsi, les monuments et sites incontournables à visiter au cours d’un week-end à Prague sont le pont Charles, la cathédrale Saint-Guy, le château Hradcany ainsi que les multiples églises et palais de cette période-là. L’empereur Charles IV avait effectivement pour projet de faire de Prague “la nouvelle Jérusalem” ! Ne manquez pas l’occasion de passer par Prague lors de votre voyage en République Tchèque, de flâner dans sa vieille ville, de vous attabler à l’une de ses tavernes typiques, de vous balader le long des rives de la Vltava et de monter dans ses hauteurs afin de profiter du panorama époustouflant.

Les joyaux de la Bohême

Partez à la découverte d’un patrimoine inestimable lors de votre séjour en République Tchèque !

Grâce à l’importante urbanisation de la Bohême pendant la Renaissance, le patrimoine architectural de ses villes est unique au monde : églises et palais baroques, monastères et colonnes votives… Laissez-vous envoûter par cet environnement grandiose !

Il est fortement conseillé de visiter les villes de Český Krumlov, située sur les rives de la Vltava, et de Telč dont les centres historiques ont été classés en 1992. S’étant développées de façon pacifique pendant cinq siècles, ces deux villes font figure de référence en termes de cités médiévales typiques d’Europe centrale. Par ailleurs, la ville de Telč est fortifiée et dotée d’un système défensif de bassins. De plus, la ville abrite un château gothique datant du XVème siècle. À voir également, le village historique d’Holašovice, répertorié par l’UNESCO en 1998. Lui aussi est extrêmement bien conservé et fait figure de modèle pour le style architectural baroque dit “populaire du sud de la Bohême”. Sa valeur culturelle et historique est donc inestimable. À environ 75 km à l’est de Prague se trouve l’ancienne ville royale de Kutná Hora. Laquelle abrite l’église gothique Sainte-Barbe et la cathédrale baroque Notre-Dame de Sedlec. Toutes deux sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1995 - au même titre que l’ensemble du centre-ville historique de Kutná Hora. En outre, les châteaux de Kroměříž et de Litomyšl, respectivement classés en 1998 et 1999, constituent d’authentiques bijoux historiques et architecturaux. Le premier était à l’origine un palais épiscopal. Lui et ses jardins font figure de référence en termes de lieu de résidence princier de la Renaissance dans cette région de l’Europe. Le deuxième château date lui aussi de la Renaissance et présente en plus des arcades. Pensez aussi à passer par Olomouc lors de votre week-end en République Tchèque. Cette ville de Moravie comporte une colonne, celle de la Sainte-Trinité, qui est le symbole de l’art baroque typique d’Europe centrale. Cette colonne mesure 35 mètres de haut et est ornée de statues religieuses, signées de l’illustre artiste Ondrej Zahner. Par ailleurs, les villes de Brno et de Třebíč valent également le détour et présentent un grand intérêt historique. Vous l’aurez compris, la Bohême a énormément à offrir et effectuer un voyage en République Tchèque vous donnera envie d’y retourner à coup sûr !

Boire et manger lors d’un séjour en République Tchèque

Cap sur le patrimoine gastronomique de la Bohême !

Visiter, ça creuse et ça rime avec se restaurer ! Si vous aimez manger, un voyage en République Tchèque est de bonne augure : la cuisine y est effectivement consistante et vous y trouverez des plats avec un bon rapport qualité/prix.

À noter, en raison de sa position géographique et de son passé, l’art culinaire de Bohême a été influencée par les Balkans et par la cuisine allemande. En outre, le gibier est le seul composant des repas à varier en fonction des saisons. En ce qui concerne les entrées et hors-d’oeuvre, le mythique jambon de Prague est incontournable. Il s’agit de jambon blanc quelquefois fourré de crème fouettée et de sauce parfumée au raifort. Aussi très typique, vous pourrez goûter à la Šopský salát, composées de tomates et de concombres recouverts de fromage des Balkans (râpé). Qui plus est, la gastronomie tchèque privilégie les soupes et potages de toutes sortes : à l’oignon, au lard et aux pommes de terre, aux champignons, carottes et pommes de terre etc. En termes de spécialités, ne passez pas à côté du fromage pané, des boulettes panées ou encore des escalopes panées. Autrement, la cuisine tchèque présente aussi d’autres mets panés, comme le poisson, les champignons ou encore le chou-fleur. Autre spécialité : le rôti de boeuf à la crème, servi avec des airelles. Ce plat est parfait pour les amateurs du mariage sucré-salé ! Sinon, divers viandes et poissons classiques sont déclinés en plusieurs recettes. En ce qui concerne les desserts et pâtisseries, vous trouverez quelques similitudes avec les douceurs autrichiennes, comme le gâteau au chocolat tchèque (sachertort), les srtudels aux pommes ou encore les tartes aux graines de pavot et fruits (koláče). Autrement, vous pourrez déguster de délicieux choux à la crème chantilly et à la crème vanille, des sablés de toutes sortes (surtout à la crème) ainsi que des beignets. De plus, les Tchèques sont aussi amateurs de crêpes sucrées, celles aux myrtilles sont d’ailleurs très réputées… Ne ratez pas l’occasion de vous essayer à cette gastronomie riche et savoureuse au cours de votre séjour en République Tchèque ! Pour vos prochaines vacances, découvrez dès à présent nos offres de voyage aux Emirats Arabes Unis, de circuit au Canada, de citytrip à Hambourg,