Une halte d'exception en Bourgogne avec restaurant doublement étoilé au Guide Michelin

Saulieu, Bourgogne, Relais & Châteaux Bernard Loiseau 5*

Restaurant de l'hôtel

Restaurant de l'hôtel

Villa Loiseau des Sens

Villa Loiseau des Sens

Jardin de l'hôtel

Villa Loiseau des Sens

Jardin de l'hôtel

Le Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Le Chef Shoro Ito

Restaurant La Côte d'Or, 2 étoiles au Guide Michelin

Restaurant La Côte d'Or, 2 étoiles au Guide Michelin

Restaurant de l'hôtel

Le Chef Patrick Bertron

Restaurant de l'hôtel

Restaurant de l'hôtel

Restaurant de l'hôtel

Restaurant de l'hôtel

Restaurant Loiseau des Sens

Restaurant Loiseau des Sens

Le Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Cave à vins de l'hôtel

Salon de l'hôtel

Spa de l'hôtel

Spa de l'hôtel

Spa de l'hôtel

Spa de l'hôtel

Le Relais Bernard Loiseau - Saulieu

Salle de sport de l'hôtel

Chambre Deluxe

Chambre Supérieure

Chambre Supérieure

Suite

Suite

Exemple de salle de bain

Suite

Dijon, à 1 heure

Auxerre, à 50 minutes

Aqueduct de Montrueillon, Parc du Morvan

Une expérience pur luxe avec haute gastronomie et spa dans un 5 étoiles au cœur de la Bourgogne, avec petit déjeuner, option sur le déjeuner ou le dîner, accès au spa et de nombreux plus selon votre chambre

L'hôtel

  • Une échappée sensorielle en Bourgogne : dans un parc à l’anglaise plein de charme, poussez la porte du Relais & Châteaux Bernard Loiseau pour découvrir un havre de chaleur et de convivialité, où le quotidien s’efface au profit d’un ravissement total des sens. Glissez-vous dans les chambres romantiques et tellement chaleureuses aux accents de bois et de tomette authentiques, avant de plonger dans l’univers sensoriel du spa, avec piscine, sauna, hammam et cabines de soins.  

  • Une halte gastronomique incomparable : puis direction le restaurant, où l’aura mythique du chef Bernard Loiseau s'exhale dans une haute gastronomie orchestrée d'une main de maître par le chef Patrick Bertron dans un cadre fastueux. Les salons tout en charme du restaurant sont ponctués de la touche chic d’un canapé en cuir, de voilages riches, et d’une vue panoramique sur le parc-jardin infiniment bucolique, pour un moment où la gourmandise n’a d'égal que le plaisir des yeux.

  • Un écrin inimitable pour se relaxer : impossible de résister à la splendide œnothèque et ses vins à déguster pour parfaire encore le plaisir des papilles. Pour terminer la soirée tout en sophistication, la bibliothèque et sa cheminée ou les tables de billard français du salon de billard vous accueillent pour un moment de détente. Et dès les beaux jours, la piscine paysagère chauffée offre un instant paradisiaque pour se ressourcer.

Les services

- Restaurant doublement étoilé au Guide Michelin
- Restaurant "santé-plaisir" bio (1 assiette Michelin)
- Spa de 1500 m² (élu spa européen de l'année 2018)
- Salle de fitness
- Piscine (en saison)
- Bibliothèque
- Salon de billard
- Salon fumoir
- Bornes de recharge pour véhicules électriques

Comment s'y rendre ?

Le Relais & Châteaux Bernard Loiseau offre une situation privilégiée à la jonction des quatre départements bourguignons : Yonne, Côte-d’Or, Nièvre et Saône-et-Loire.  Il se trouve à 1h07 de l'aéroport de Dijon-Longvic, à 86,6 km et à 46.3 km et 43 minutes de route de la gare de Montbard, à 1h05 de Paris en TGV depuis la gare de Lyon. Il est possible d'organiser auprès de la réception de l'hôtel des transferts (sur demande, en supplément). Un parking est à votre disposition gratuitement sur place.

Bon à savoir

Veuillez noter que le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin est fermé le mardi et le mercredi.
Le restaurant "santé-plaisir" Loiseau des sens (1 assiette Michelin) est fermé le jeudi et le vendredi.
Le spa Loiseau des Sens est ouvert 7j/7 de 9h à 20h. Le petit spa de l'hôtel est ouvert de 7h à 20h. 
L'hôtel sera par ailleurs fermé du 25 janvier au 5 février 2020.

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